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巢湖論壇

標題: 臘八啦，來喝碗臘八粥吧！ [打印本頁]

作者: 路漫漫 時間: 2011-1-10 20:46
標題: 臘八啦，來喝碗臘八粥吧！
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
這老祖宗流傳下來的的習俗還挺符合養(yǎng)生之道的，臘八時節(jié)正值天寒地凍，喝碗熱騰騰的臘八粥，既暖身又驅寒。

原料：
紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米（根據(jù)自家人口配比即可）。

做法：
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

喜歡甜的就放些冰糖一起熬，我因為要吃人家送我的湖北小咸菜，所以沒放糖！
我用的紫砂煲，三小時后就能喝上粥了…

(, 下載次數(shù): 81)

作者: yyycccwww 時間: 2011-1-10 21:40
看著好吃啊

作者: 4248893 時間: 2011-1-11 09:24

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