廬江縣大力推進(jìn)巢湖鴨保種與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年飼養(yǎng)量達(dá)22萬(wàn)羽

巢湖俞磊

　　在安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳目前正公示的省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)單位名單中，合肥市廬江縣安徽省沙湖牧業(yè)有限公司建設(shè)的安徽省巢湖鴨保種場(chǎng)名列其中。近年來(lái)，廬江縣大力推進(jìn)巢湖鴨保種與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2024年，全縣巢湖鴨飼養(yǎng)量達(dá)22萬(wàn)羽，形成了規(guī)?；酿B(yǎng)殖格局。

　　巢湖鴨是一種具有地方特色的優(yōu)質(zhì)中型蛋肉兼用型鴨種，具有皮薄、骨細(xì)、肉嫩、味美的特點(diǎn)，是“南京板鴨”“無(wú)為熏鴨”等的主要鴨源，主要分布在巢湖流域，核心生產(chǎn)區(qū)則是在廬江縣白湖、泥河、白山、郭河、同大、盛橋等沿湖沿河鎮(zhèn)。

　　廬江縣畜水中心工作人員告訴記者，巢湖鴨保種是一項(xiàng)十分重要的任務(wù)。巢湖鴨的保種除了帶來(lái)較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值、助力鄉(xiāng)村振興以外，也有助于維持生態(tài)平衡，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。其獨(dú)特的遺傳特性也是重要的遺傳資源，有助于豐富畜禽基因庫(kù)以及推動(dòng)畜禽遺傳育種和疾病防控研究等。

　　為推進(jìn)巢湖鴨保種工作，廬江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門成立了巢湖鴨保護(hù)專家技術(shù)指導(dǎo)組，指導(dǎo)主體制定保種、選育等技術(shù)方案，開展巢湖鴨保種、選育等技術(shù)培訓(xùn)和相關(guān)試驗(yàn)示范等工作。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，巢湖鴨產(chǎn)業(yè)鏈延伸成效顯著。廬江打造了“廬州沙湖”品牌，開發(fā)咸蛋、鮮鴨蛋、咸鴨等深加工產(chǎn)品，通過(guò)線上線下雙渠道拓展市場(chǎng)，產(chǎn)品成功進(jìn)入合肥、南京、上海等城市商超及民宿、農(nóng)家樂(lè)。同時(shí)，依托網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。

　　廬江縣畜水中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，廬江縣正全力推動(dòng)巢湖鴨申報(bào)國(guó)家級(jí)畜禽資源品種保護(hù)目錄，計(jì)劃深化產(chǎn)學(xué)研合作，提升種質(zhì)資源保護(hù)水平，推動(dòng)巢湖鴨產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、全鏈條方向高質(zhì)量發(fā)展。

　　·記者 任海怡·